Brochure met resultaten van het FOOD2020-project opgesteld door GIQS
Van 2018 tot 2022 werden meer dan 20 grensoverschrijdende innovatieprojecten uitgevoerd onder de paraplu van de tweede fase van het INTERREG-project FOOD2020. GIQS heeft nu een brochure uitgebracht over de resultaten van het samenwerkingsproject, waarin op meer dan 100 bladzijden het brede scala van gefinancierde initiatieven wordt gepresenteerd.
FOOD2020 II: INTERREG-project met succes afgerond
Het Duits-Nederlandse samenwerkingsproject FOOD2020 – Toekomstoffensief Foodsector – is na een succesvolle projectperiode tot een einde gekomen. Gedurende de periode van vier jaar werden 21 innovatieprojecten en zeven denktanks uit de landbouw- en voedingssector gefinancierd met een budget van meer dan 4,5 miljoen euro.
Nieuwe Technologie kan groente- en fruitallergie voorkomen
Het Nederlandse bedrijf Smart Material Printing (SMP) van oprichter, uitvinder en GIQS-lid Dr. Gregor Luthe, heeft een methode ontwikkeld om fruit en groenten zo te bewerken dat er minder allergische reacties optreden bij aanraking of consumptie.
Burning Bernd brengt brandende ketchup op de markt
Unter Begleitung von GIQS e.V. wurde mit „Burning Bernd“ pünktlich zum Beginn der Grillsaison ein neuartiges Lebensmittelprodukt auf den Markt gebracht. Der innovative Flambier-Ketchup wurde im Rahmen des INTERREG V A-Projekts FOOD2020 in einem Innovationsprojekt mit vorgelagerter Machbarkeitsstudie entwickelt. GIQS war als FOOD2020-Regionalpartner für NRW Ansprechpartner für den Leadpartner Robert Meyer Catering GmbH aus Gronau und Smart Material Printing B.V. aus Enschede.
Cook.3D presenteert prototype
In prachtige zonneschijn vond eind augustus de eindpresentatie van het FOOD2020 project Cook.3D plaats direct aan de diepenring in Groningen. In totaal hebben vier Duitse en Nederlandse partners ruim anderhalf jaar gewerkt aan het prototype onder de paraplu van het INTERREG FOOD2020-programma.
Cook.3D project presenteert resultaten op conferentie
Het FOOD2020-innovatieproject Cook.3D, geïnitieerd en begeleid door GIQS, bevindt zich in de laatste fase. Nog tot eind augustus ontwikkelt een Duits-Nederlands consortium van vier partners het prototype van een keukenrobot met een geïntegreerd 3D-printproces voor de automatische creatie van geïndividualiseerde voedingsproducten.
GIQS organiseerde FOOD2020 stuurgroepmeeting
Vertegenwoordigers van de FOOD2020 stuurgroep en vertegenwoordigers van de FOOD2020 lead partner DIL en de zes regionale partners kwamen bijeen in de zalen van de Euregio aan de Duits-Nederlandse grens tussen Gronau en Enschede om de resultaten en stappen die tot nu toe in het project zijn bereikt te bespreken.
Gestart: Cook.3D ontwikkelt intelligente 3D-voedselprinter
Het Duits-Nederlandse innovatieproject Cook.3D is officieel van start gegaan met een kick-off event. Vertegenwoordigers van de vier samenwerkingspartners kwamen bijeen op het terrein van de Hochschule Ruhr West in Bottrop om gezamenlijk de volgende stappen in het project te plannen.
FOOD2020: Fase II officieel van start gegaan
Bij de feestelijke afronding van fase I van FOOD2020 viel meteen het startschot voor de voortzetting in fase II. Plaats van handeling was DIL, Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. Ruim vijftig vertegenwoordigers uit politiek, bedrijfsleven en wetenschap waren naar Quakenbrück gekomen.