Die Anforderungen an das Qualitätsmanagement in Lebensmittelketten steigen seit Jahren. Auf der einen Seite ist die Unbedenklichkeit von Lebensmitteln sehr viel stärker in den Fokus der Verbraucher gerückt und auf der anderen Seite machen Preisdruck und Konzentrationstendenzen vielen Unternehmen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft zu schaffen. Um dabei die Wettbewerbsfähigkeit nicht zu verlieren, suchen Firmen gezielt nach innovativen Lösungen, um Fehler zu vermeiden, Qualität zu sichern und um Kosten zu senken.

Vor diesem Hintergrund etabliert sich das Technologie- und Innovationsnetzwerk MeKoTech. Forschungseinrichtungen und Unternehmen finden sich zusammen mit dem Ziel innovative Technologien im Bereich der On- und Offline-Messung zu entwickeln. Ein weiterer Schwerpunkt liegt dabei auf der Kombination von Messtechnik mit innovativen Informations- und Kommunikationssystemen. Dadurch werden Fortschritte im betrieblichen und besonders auch im überbetrieblichen Qualitätsmanagement und in der Qualitätskommunikation in den Wertschöpfungsketten der Agrar- und Ernährungsindustrie angestrebt.

Dieses Potential wollen die MeKoTech-Netzwerkpartner nutzen. Die dafür notwendigen Forschungstätigkeiten und Entwicklungsprojekte werden von den Netzwerkpartnern initiiert und vom MeKotech-Netzwerkmanagement unterstützt.

Der Aufbau des Netzwerks wird in den ersten Jahren mit Mitteln aus dem Zentralen Innovationsprogramm Mittelstand (ZIM)(Fördermodul Netzwerkprojekte) unterstützt.

Forschungseinrichtungen und Unternehmen, die an einer Mitgliedschaft im Technologie- und Innovationsnetzwerk MeKoTech interessiert sind, können sich an das Netzwerkmanagement bei GIQS e.V. wenden.

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